Glace au citron

glace-citron
Temps de préparation : 10 min  / Temps de congélation : 15 min en sorbetière, 2 h au congélateur sans sorbetière
 

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
  • 2 yaourts brassés,
  •  60 ml de jus de citron,
  •  40 g de sucre,
  •  2 blancs d'œufs
Préparation:
  • Mélangez les yaourts brassés avec le sucre et le jus de citron,
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange pour obtenir une mousse,
  • Faites prendre la glace à la sorbetière durant 10 à 15 min avant de déguster. Si vous n'avez pas de sorbetière, répartissez la mousse dans des moules à muffins en silicone et placez les au congélateur durant 2 h minimum avant dégustation.
Imprimez la recette en cliquant sur le PDF