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Quand manger rime avec santé
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Plat
Béchamel légère ou sauce blanche
Rapide, cette béchamel est l'alliée indispensable pour réaliser vos gratins de légumes, endives ou poireaux au jambon, lasagnes !
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Blanquette de veau à ma façon
Facile, ce classique se décline en toute légèreté !
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Chili Con Carné
Rapide à préparer, une manière agréable d'intégrer des légumineuses à notre alimentation !
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Coquilles de fruits de mer
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g de fruits de mer : moules, crevet...
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Cuisse de poulet au cidre
De délicieuses cuisses de poulet accompagnées de petits légumes et mijotés au cidre !
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Cuisses de poulet à la tomate et aux olives
Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 45 min
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Fondue de poireaux
Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 25 min
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Frites au four ( pommes de terre ou légumes)
Des frites légères et délicieuses type Potatoes !
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Frittata poireaux, pommes de terre - Virginie Cardoso
Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 30 min
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Gaufres de Légumes
Une façon ludique d'intégrer des légumes dans notre quotidien ! Les enfants apprécient !
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Gratin de pommes de terre
Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 45 à 60 min
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Lasagnes
Une recette qui se décline à l'infini : une viande différente (bœuf haché, poulet, dinde, porc etc...), des légumes de saison (carottes, poivrons, courgettes, panais, courges...) et des épices qui peu...
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Muffins Invisibles aux Carottes
Un gâteau de légumes idéal au dîner
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Paëlla
La paëlla à ma façon, rapide et économique, qui régalera petits et grands ! A décliner version tout poisson ou poulet !
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Purée de Pois cassés
Des légumineuses au menu avec cette purée économique, qui accompagne merveilleusement bien un rôti, un poulet par exemple !
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Quiche légère sans pâte
Une quiche rapide et sans pâte que l on peut compléter avec des légumes !
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Quiche Lorraine
Accompagnée d'une salade, et hop le repas est équilibré !
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Quiche saumon courgettes
Une tarte salée que mes enfants adorent !
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Risotto aux poireaux et aux champignons
Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 à 2 poireaux 200g de champignons de Pa...
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Roosti Burger ou Burger maison sur galettes de pommes de terre
Un hamburger maison sans pain ! Savoureux !
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Rôti de porc et ses petits légumes
Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 1kg de rôti de porc dans l’échine 1 oignon ...
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Spaghettis à la bolognaise de lentilles
Un repas végétarien équilibré en protéines ! facile, rapide et économique !
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Tagliatelles de légumes (courgettes, carottes, panais...)
Une façon ludique de déguster des légumes ! Simple et rapide, laissez vous inspirer et testez vos légumes préférés !
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Tarte aux carottes et au poulet
Un reste de poulet, des carottes, quelques œufs et voilà un plat complet pour le plaisir de tous !
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Tarte Butternut au Chorizo et au Morbier
Une tarte complète, qui accompagnée d'une salade constitue un dîner goûteux, économique et facile à réaliser
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